La sintaxis de RhinoMocks constraints para aplicar en Stub o Expect a veces puede resultar compleja. Su documentación es bastante completa pero en algunos casos dificil de seguir o implementar.
A continuación te dejo una breve entrada sobre cómo puedes resolver la papeleta de hacer stub sobré métodos que tienen parámetros por referencia, esto puede resultarte útil tanto para unit test de tu capa de dominio, como para flow expectation test de tu capa de servicio.